UMC - Grandes Marques et Maisons de Champagne

Les Grandes Marques et Maisons de champagne sont réunies au sein de l’UMC depuis 1882.
Ces Maisons sont à l’origine de la notoriété et du prestige des vins de Champagne dans le monde.
Ce site encyclopédique vous fera découvrir leur histoire, leur organisation collective, l’excellence
de leurs savoir-faire et leur ambition toujours renouvelée.

À la une
Il n’est champagne que de la Champagne
Mars en Champagne

Mars en Champagne

Les Maisons peaufinent leurs assemblages par l’association de vins issus d’années, de cépages et de crus différents. Cet art consiste à se représenter un tout à la fois différent des parties et qualitativement supérieur à la somme des parties. 1 + 1 = 3 en quelque sorte.

La vigne pleure des larmes de sève annonciatrice de la sortie de l’hiver.

La Champagne mois par mois
Délai minimal de conservation

Le saviez-vous ?

Avant de pouvoir être commercialisées, les bouteilles de champagne doivent être élevées en cave pendant quinze mois minimum à compter de la date de mise en bouteille, portés à trois ans pour les champagnes millésimés.

En pratique, les Maisons pratiquent des durées beaucoup plus longues : de 2 à 3 ans pour les cuvées non millésimées et de 4 à 10 ans pour les millésimes... parfois plus.

Delamotte

La Maison est créée à Reims en 1760 par François Delamotte. Ses deux fils, Alexandre et Nicolas-Louis (ancien chevalier de l’Ordre de Malte), le rejoignent pour fonder Delamotte Père & Fils. Ils adoptent la devise évocatrice « Vive et me ama » (Vivez et aimez-moi) et font rayonner leur Maison dans toute l’Europe.

Liste des Maisons
Pour accéder au site Maisons-Champagne.com :
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